A Linha Carolina Black, foi desenvolvida nos mínimos detalhes para surpreende e oferecer uma experiência inesquecível! A nossa preocupação vai além de raça. Fatores como: genética, alimentação, clima, relevo, vegetação, manejo e o bem estar do animal são levados muito a sério para garantir qualidade e uma padronização permanente. Unindo a maciez proporcionada pela genética dos Taurinos (Angus), com o sabor intenso dos Zebuínos (Brahmam), nossa carne é macia e também muito saborosa. Na incansável busca pela carne perfeita, selecionamos para o abate animais jovens, com idade entre 18 e 24 meses de 0 a 2 dentes.
A linha Carolina Black é produzida na planta do Rio Grande do Sul, localizada a 400km do Uruguai produz a nossa linha Grass Fed (animais criados 100% em pasto natural).
Sejam bem vindos ao Mundo Carolina Black! A linha Gift de Picanhas são carinhosamente selecionadas e embaladas em Caixas Exclusivas ( GIFT PREMIUM ), que garantem uma apresentação diferenciada.